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主要靠吃肉及動物脂肪維生的愛斯基摩人衰老的很快，其平均壽命只有27歲半。在俄國東部過著遊牧生活的吉爾哲斯(Kirgese)人幾乎完全靠肉食維生，那些人成熟的早，死得也早,很少有人能活過40歲。
相反，人類學家們在實地考察了一些素食的民族後發現，他們都活得非常健康和長壽，而且精力充沛.在這些民族中，年齡超過110歲而仍然身體健康，動作敏捷 者司空見慣，這些民族包括巴基斯坦的亨扎斯(Hunzas)人，墨西哥的土著民族奧托米部落(Otomi Tribe)，以及西南美洲的土著人等。
有關健康方面的統計資料不斷地告訴我們：世界上肉食消費量最大的國家或地區,心臟病和癌癥的發病率也最高,而各地區吃素的民族患病率最低。
全文：http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/danger_gb.htm
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