鈣健康 水垢 有助降低心血管疾病
〔記者曹明正／高雄報導〕看到水垢可別急著過濾掉！高雄醫學大學健康科學院院長楊俊毓長期研究飲用水，發現碳酸鈣與碳酸鎂有助於降低心血管疾病，現在他還接獲世界衛生組織（WHO）相關單位邀請，將以「台灣經驗」發表演說。
對許多人來說，水煮開後產生的「水垢」（碳酸鈣、碳酸鎂）總是急著處理掉，不過楊俊毓在10年前就提出科學證據，反駁人們對這些「白色恐怖」的刻板印象，其實這些都是大自然的天然營養素，攝取愈多對人體健康幫助愈大。
- Feb 18 Mon 2013 20:11
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鈣健康 水垢 有助降低心血管疾病
鈣健康 水垢 有助降低心血管疾病
〔記者曹明正／高雄報導〕看到水垢可別急著過濾掉！高雄醫學大學健康科學院院長楊俊毓長期研究飲用水，發現碳酸鈣與碳酸鎂有助於降低心血管疾病，現在他還接獲世界衛生組織（WHO）相關單位邀請，將以「台灣經驗」發表演說。
對許多人來說，水煮開後產生的「水垢」（碳酸鈣、碳酸鎂）總是急著處理掉，不過楊俊毓在10年前就提出科學證據，反駁人們對這些「白色恐怖」的刻板印象，其實這些都是大自然的天然營養素，攝取愈多對人體健康幫助愈大。
- Feb 14 Thu 2013 09:30
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盤點：恐怖的致癌食品名單
最易致癌的食品有哪些呢?這個我覺得大家應該不太清楚，雖然現在人們越來越重視健康了，但是對一些問題還是存在著誤區的，於是我會盡所能來幫助你，希望能夠提供您所需要的東西。
1.醃製食品：
鹹魚、鹹肉、火腿等食品在醃製過程中，都可能產生二甲基亞硝酸鹽，在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺，過量食用這類食物，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的幾率升高，因此，從這個角度來看，醃製品具有一定的致癌性。
1.醃製食品：
鹹魚、鹹肉、火腿等食品在醃製過程中，都可能產生二甲基亞硝酸鹽，在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺，過量食用這類食物，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的幾率升高，因此，從這個角度來看，醃製品具有一定的致癌性。
- Feb 05 Tue 2013 17:21
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油炸的東西千萬不能碰？
今年四月，偶然回家鄉一趟，聞到滿大街油炸食品的香味，想起兩年前我做炸雞鴨生意時的一段生涯，真的是不堪回首，因此把一些永生難忘的經歷寫出來，希望與全世界每一位有緣看到此文的朋友交流，因為良心的折磨已使我夜夜不能成眠了！
**如果你們覺得對親朋好友有真實的利益，敬請廣為告知，使我們不要一而再，再而三地陷入色香味的迷津之中，永無休止無法自拔……
前幾年有一次吃肉，不知為什麼反胃，吐得很厲害，之後就一直也沒再吃過,見別人吃也沒什麼感覺，就這樣一晃有四年了。可是那天我在逛街，突然被炸雞的味道 給引得饞涎欲滴，像是「靈光乍現」似的，我有一個念頭：一定要做這個生意，肯定會賺大錢！一個不吃肉的人都有這種感覺，何況那些吃肉的人呢？這種感覺慫恿 著我，似乎想都沒想，連鎖性質的小店開張了，就學了三天技術。其實哪裡有什麼技術？把那些已經宰、剖好的雞、鴨，用教你的方法，拿配方醃製一下，醃製的過 程其實就是加入添加劑的過程，醃上一晚上，第二天撈出來炸就可以了。
-- 醃製 --
一開始，按照總店教的辦法製作，炸出來的雞、鴨味道總不如他們的香;從總店進醃製好的雞、鴨又沒有什麼賺頭，後來才慢慢明白，問題出在醃製過程中，用的調 料不一樣。連鎖推展就是為了賣配方材料。聽了有關人士的指點，才懂了：除了用傳統的花椒、大料、陳皮、肉桂……等近20種可以讓人見得到的植物配料外（就 是飄在油鍋料桶上故意讓人看的），真正的內容是在約100只雞中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨鬆劑、增色劑、增香劑、增甜劑（是一種比糖精還要甜60倍的東 西），還有含罌粟殼粉的某種褐色物品，以及增加酥脆的添加劑等十幾種搞不清是什麼東西的化學、工業物質。尤其是骨髓膏，經過8個小時左右的浸泡，雞鴨的骨 頭店裡透了香味，最後還要放5斤的味精。就這樣，人吃起來會覺得骨頭都很酥脆香濃，一吃還想吃、吃了就忘不了。最讓人不可思議的是那種聞起來很香的味道， 是一種揮發性能良好的油狀製劑，每天倒一些在炸雞鴨用的油裡，當油熱起來的時候，在 200米 甚至更遠的地方，人都能聞得到。每天那些買雞鴨的人都排著長隊，節假日更是供不應求。雞12元、鴨15元，真是「物美價廉」啊！有的人買了送給父母、親 友，在一個100萬左右人口的城市裡開了30多家這樣的小店。 （後來不久就爆發了禽流感，真是天譴啊！）
作為一名公務員，炸雞鴨是我的業餘項目，看著朋友、鄰居、同事、以及各種熟識的面孔買走雞鴨，我心裡是喜憂摻半，喜的是生意火爆，憂的是這樣做不夠厚道。 因為禍患很快就殃及自己的家庭了。最憂心的是我自己的孩子，明知這些雞鴨吃了對身體有害，經不住孩子一直鬧著要吃，心想，那就少吃點，應該沒啥大事。為了 孩子不哭鬧，最後限定孩子一周只吃一隻，可那根本做不到啊，聞起來太誘人了，孩子忍不住，就吃得越來越多，我的心漸漸揪起來了。後來，每次孩子吵著要吃， 我就把雞、鴨只放點鹽不用添加配方醃製，炸了給孩子吃，聊以自慰。後來才知道，那些雞鴨從孵出來，只用養21天，最多28天，就又肥又大提供上市了。當時 我還不明白，那些雞在醃製過程中大腿骨為什麼那麼容易斷。幾週就長成上市的雞，那是怎麼餵出來的呢？我們有一位朋友買了一隻活鴨要給母親吃，八斤重的肥 鴨，就趴在地上，動都動不了，後來才知道已經現場骨折了。就別說我看不見的養殖過程了，我自己的醃製就是一個很好的例子，跟顧客說我們清洗是多麼乾淨，卻 經常忙到雞鴨根本就不洗，直接醃上了；醃湯由於太貴了，每次都不倒掉，最後只要不臭掉就一直用，只要炸出來是金黃色，就會有人高高興興地買走。
油炸東西用的油，開始我用的是沙拉油，而且定期換，後來人家說這樣太傻了，放在那外面一桶（40斤的）做個樣子就好了。越炸，那機器裡的炸油不僅不少還會 增多，因為動物本身就油多，又不知道怎麼餵養得那麼肥大，所以根本就不用換油，還常常欺騙顧客說多少天換一次什麼的；除非炸油太髒了，才把油放出換點。各 位朋友，不要以為這些換出的油沒有用了，原來我也這麼想，這麼多油往外流了，怎麼辦呢？開業沒有多久，就有人主動來廉價買走，原來以為是廢品，誰知道還能 換錢，且供不應求。
-- 油炸背後 --
當人們吃著香噴噴的各種炸串時，一定不會想：這些油從哪裡來的？那些小攤小販一般是去離自己店稍遠的地方，買這種不知用了多久的便宜油，反正沒有人去檢 驗。想到自己以前常常去吃那些炸串，也帶孩子去吃各種肉類炸串；還有一些包子店、米線店等等一些類似食品店的老闆都來買這種油。據說用這種油調餡的包子， 不用加其他的調味品，賣的特別好。想起以前為了節約時間，常常去一些包子店買那香噴噴的包子，感覺真是反胃，心裡感到真對不起孩子。
如果不做這一行，怎麼會知道這些？那些炸西式雞腿的也是大同小異，也是給自己的侄子和女兒一次就買三、五根，見了他們的製作過程（通過大同小異的辦法）懊 悔不已，以後再也沒敢買過。其實現在添加劑在食品行業的濫用，被曝光過多次了，但一些行業老闆為了自己的一點利益，根本不管顧客的健康，這些更細的內幕是 隨著生意的進行，慢慢的，和賣添加劑的老闆熟識了，他對我的戒心也沒有了，就一點一點給我講解清楚各種添加劑的作用。原來人家還怕我是記者，聽說以前記者 爆過內幕，他們都想辦法把事情平息了。我說怎麼剛到添加劑的店裡馬上可以聞到各種熟悉的味道，一打聽原來那些都是各種奶油糕點、香腸、速食麵調料所散發出 來的，都是我們的孩子常常吃的一些小食品的主要配料成分，這些食品長期食用都是很容易發胖的。我終於明白，孩子身體發胖的原因了。以前，孩子的奶奶、姥姥 都說吃外面的東西不如自己做的乾淨，我總覺得那是老人家不捨得給孩子花錢，找的藉口。我內心萬分後悔。
KingNet中醫針灸醫師回答
上海民航醫院 蔡百晃醫師
現在市面上很多油炸的東西是沒有那麼安全，而且有部分業者會因為銷售量和成本所以添加很多東西甚至使用回收製造的油。當然也有很多老闆是正規的使用油及正常添加。不過油炸品對於身體是沒有那麼好。。而且若是條件允許，還是自己在家自己製作會比較安心和健康。
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
烹調方式關係著致癌機率
高溫油炸、燒烤、煎烤 時，產生的高溫可能讓蛋白質變性，使某些物質變成致癌物，如多環芳香族碳氫化合物(PAH) ，這種物質可能和腸胃道癌症有關。另外更要提醒婦女，大火爆炒的烹調方式雖然讓青菜青脆可口，但產生的油煙卻被懷疑是台灣女性頭號殺手—肺癌的主因。
根據高雄醫學大學公共衛生系教授葛應欽的研究， 不論是用花生油、沙拉油或是豬油，所產生的油煙，都有致癌物。
所以他估計，台灣婦女的肺癌，約50%歸因油煙。
油炸食物可能有危險
美國「國家癌症研究雜誌」報導，炸薯條等油炸澱粉類食物會產生一種稱為炳烯胺 (acrylaminde)的成分，可能會致癌。後來雅典的科學家也證實，炸薯條、炸洋芋片等高溫油炸或烘烤的澱粉類食物，含有大量丙烯胺，會增加多種癌 症的風險。但這項研究僅限於動物實驗階段，仍需近一步證實。
醃漬、發酵的黑色悲劇
醃漬、豆類發酵、鹽漬的食物是食道癌的危險因子，包括鹹魚、花瓜、豆鼓、酸菜、梅干菜等。
根據「台灣食道癌與飲食相關危險因子之研究」發現，40歲以上每週至少吃一次臭豆腐、味增的人，罹患的風險是不吃的人的3.6倍。研究者高雄醫學大學職業 安全衛生研究所副教授吳明蒼解釋，醃漬、豆類發酵、鹽漬的食物的某些成分， 會與亞硝酸鹽一起作用，形成致癌物；而且這些食物通常很鹹， 高鹽食物也是癌細胞的促進因子。另外，也有醫學界懷疑，中國大陸南部沿海及台灣，因為經常食用醃漬蔬菜及鹹魚，導致這些地區鼻咽癌、食道癌罹患率高。
花花綠綠的誘惑
現代的飲食生活躲不掉食品添加物，在台灣被官方允許使用的食品添加物，從民國84年的 6781件，91年已達12,372件，短短 7 年間增加了約兩倍。食品添加物可能造成的健康危害，先進國家對食品添加物的質疑卻愈來愈多，也愈來愈小心謹慎。
台灣雖然法規管制嚴格，很多人還是會擔心法令執行的鬆散。致癌的違法添加物還有沒有在使用？哪一種最常見？ 而合法的添加物有沒有過度添加？ 俗稱「吊白塊」的工業用漂白劑，化學名稱為次硫酸氫納甲醛，具有強力的漂白、防腐效果，用在來不及放血的病死豬，在雲林、彰化最常見。而甲醛早在1995 年就已被國際癌症組織列為對人體 (鼻咽部 )可能的致癌物，而且它也有急性中毒的危險，導致頭痛、眩暈、嘔吐等。
其實的任何食品一樣都含有或多或少的食品添加物,若要減少攝取過量的食品添加物,最好選擇有機認證的食品.可至以下的有機食品專賣店購買,而且要看產品標示有有機認證較為安全.
台灣有機食品專賣店：
里仁、棉花田、無毒的家、綠色小鎮、聖德科斯、柑仔店、活力谷、蕃薯藤生機餐飲、綠葉方舟、正直村、天然成、樸園、耕心園、蔬香園、新鮮田野等.
超市：(產品需有有機標示)
微風廣場、大葉高島屋、新光三越、遠東百貨、頂好超市、松青超市。
- Jan 26 Sat 2013 15:49
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大陸2.6億人患慢性病 醫療費超5千億美元
【大紀元2012年08月18日訊】據衛生部疾病預防控制部門的數據顯示，中國大陸目前確診的慢性病患者已經超過2.6億人，因慢性病死亡佔大陸居民總死 亡的構成已經上升至85%。預計今後10年，因心臟病、心腦血管疾病和糖尿病等導致的過早死亡將產生5,580億美元經濟損失。
慢性病呈現「井噴」現象
據《經濟參考報》報導，慢性病並非特指一種病，而是一組疾病。北京大 學慢性病防治研究所所長王健松表示，慢性病即慢性非傳染性疾病，是一組與生活方式和環境因素相關的病因複雜、病程長、危害嚴重、醫療費用高、多臟器損傷的 疾病。在中國大陸，主要指常見的四類病：心腦血管疾病、糖尿病、癌症以及慢性呼吸道疾病等。
慢性病呈現「井噴」現象
據《經濟參考報》報導，慢性病並非特指一種病，而是一組疾病。北京大 學慢性病防治研究所所長王健松表示，慢性病即慢性非傳染性疾病，是一組與生活方式和環境因素相關的病因複雜、病程長、危害嚴重、醫療費用高、多臟器損傷的 疾病。在中國大陸，主要指常見的四類病：心腦血管疾病、糖尿病、癌症以及慢性呼吸道疾病等。
- Nov 23 Fri 2012 05:32
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為什麼許多台灣人容易早死？
第一守則：應多吃符合大自然守則的食物。
你知道嗎? 現在的廚師做菜好吃，但是不道德。在外面吃多了，會提早落葉歸根。以下的資訊，告訴你為什麼許多台灣人容易早死。你若讀過，一定會對你的飲食習慣，造成永久的影響。若違反此條件，則中年以後會很痛苦。
大自然中，蛋白質因為需求量小，創造得最少，所以最貴。
大自然中，醣因為需求量大，創造得最多，所以最便宜。
經常吃40%以上的蛋白質，則得癌症。
- Nov 23 Fri 2012 05:11
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台灣人愛吃鹽酸、硫酸、鴉片、清潔劑、消毒水、除草劑、農藥
愛吃色、香、味俱全的菜，可能是早死的原因。因為毒物已悄悄的摻在內了。台灣人愛吃什麼呢? 敬告各位：
※ 台灣人愛吃鹽酸 (就是氯化氫HCL)：
鹽酸是製造酸筍、酸菜(牛肉麵)、鹹菜(鴨)所必須用的，也是發酵醬油、蠔油的必須品。
※ 台灣人愛吃硫酸 (亞硫酸氫鈉)：
硫酸，簡單來講就是長生不死藥。 只要加了這東西，則色澤保鮮，味道變香又鮮好吃，口感則變有彈性。
◎乾貨：
金針、蓮子、筍乾(焢肉)、竹笙、柿子乾、蜜餞等等，一定必加硫酸鈉。新鮮物：新鮮的蓮子，10小時即變黑。而新鮮的竹筍，挖出來後4小時內不使用，底部會變黑。這些本來都不能保存的，但你注意看，現在都不會黑了。怎麼會這樣呢? 因為這兩者都是浸過硫酸鈉以後，再上市，或塗抹泥土來掩飾。
◎海鮮魚蝦：
注意看，所有的魚一下船上岸，馬上淋上一桶水。那可不是水，而是硫酸鈉。市場的魚販旁邊都有一桶的水，把殺完的魚用水桶的水沖一下，那都是硫酸鈉。淋它一下，永保新鮮、長生不老。
◎市場的肉：
現在黃昏市場的魚肉雞肉，不但不發臭，而且越晚越鮮。以前媽媽教的如何看魚腮是紅色，眼睛是清楚的、肉有彈性，都不管用了。因為只要潑上硫酸鈉，魚肉雞肉永遠新鮮，有彈性，是長生不老魚，你又吃得出來嗎?怎樣才能知道，你買的肉有沒有潑上硫酸鈉呢? 試試一個方法 吧： 把自已煮好的不放鹽的白斬豬肉、白斬雞肉不要放冰箱，就放在外面吧。如果明天它居然還是好好的，如果它三天五天都好好的不臭，它就是潑上硫酸鈉的長生不老肉。而外面賣的白斬豬肉，白斬雞肉煮好後，會特別再浸一下硫酸鈉，這樣可以放一個星期以上，肉質都新鮮不壞，也不須要冰箱。
◎觀光區的海鮮：
觀光區的飯店，現在都永遠不怕下個雨，沒客人來了。客人少的飯店，也不怕東西會壞掉了。因為肉與魚都可以放很久，還是又嫩又鮮又Q，而且，一定沒有人吃得出來。
※ 台灣人愛吃硝 (硝酸鈉)：
◎以前硝或硝酸是拿來做香腸、火腿、叉燒肉，一直以來都有那麼多的死豬肉，怎麼處理的? 死豬的黑血、黑肉，先漂白，再加色，用血紅色分離法，然後加上硝，真是又甜又香，又紅又Q的。所以香腸、金華火腿、臘肉不要多吃。像香港名店阿一鮑魚的高湯，號稱用金華火腿熬煮的，含高量的硝酸鈉，吃多了，也就完了。
◎ 所以現在有一種餐廳，標榜菜都不放味精的，又有好原味、好色澤。他們承襲彰化大師的教派，菜中放的就是硝。外面是做生意的，別人放硝，你如果堅持不放，你的青菜會黑，肉又那麼不香嫩，你怎麼競爭?
◎再勸愛吃很好吃的魯肉飯、焢肉飯的人要注意了!!大家都知道，豬肉加上硝，好吃得不得了，而且肉又Q嫩又香滑，肉色又好，是你最不能忘情的好滋味。但硝的含量是平常的一萬倍。所以現在外面賣的魯肉飯，焢肉飯，放硝的很多，小心為妙。
另外，樟茶鴨等菜色一定放硝，所以不應多吃。如果每天都吃硝炒的菜，不出一個月，就會種下癌症的因子。
※ 台灣人愛吃鴉片
◎那麼多人都忘不了、離不開的麻辣火鍋，在中國大陸已抓到大部分的麻辣火鍋，都放著罌粟花殼粉。罌粟花殼粉就是鴉片的殼，磨的粉，非常的便宜，掉在地上沒有人要的。而一旦加在食物裏，有一種擋不住的感覺，讓你非去那一家吃不可。
◎你知道嗎? 在台灣，罌粟花殼粉也進了非常的多，一般都放在西點麵包裏。
以前的有一種蜂蜜蛋糕，是高級品，現在蜂蜜蛋糕的味道與這種麵包一比，是完全比不了 的。這種麵包實在太香太好吃了。如果，你總是特別離不開的某一家麵包店的特別某一種麵包，不吃的話，過了很久都會想念，覺得別家怎麼也比不上的，這可能就有點問題。
※ 台灣人愛吃毒藥、農藥：
台灣人愛用的氯化產品類/台灣人愛用的鈉化的產品類：
清潔劑 /鈇胺酸鈉 = 味精(與肉、魚、禽肉、調味料、湯和滷汁融合得洽到好處)
消毒劑 /硝酸鈉 = 香腸、火腿、素香腸
除草劑/己二烯酸鈉= 豆干、防腐
農藥/檸檬酸鈉 = 各種飲料
DDT/甲基纖酸鈉 = 飲料內(如芭樂汁)的濃稠物
※ 包裝用品
你用什麼來裝放你的食物呢?
1.PE 聚乙烯塑膠袋毒性較低
2. PP 聚丙烯（塑膠袋）
3.PS 聚苯乙烯（保利龍）
4.PVC 聚氯乙烯保潔膜絕不可加熱、毒性很高
5.PVDC 聚偏氯乙烯（保潔膜）不可與油脂混合
化學名中，中文筆劃愈多愈毒，英文字母愈後面愈毒。
※ 台灣人愛吃鹽酸 (就是氯化氫HCL)：
鹽酸是製造酸筍、酸菜(牛肉麵)、鹹菜(鴨)所必須用的，也是發酵醬油、蠔油的必須品。
※ 台灣人愛吃硫酸 (亞硫酸氫鈉)：
硫酸，簡單來講就是長生不死藥。 只要加了這東西，則色澤保鮮，味道變香又鮮好吃，口感則變有彈性。
◎乾貨：
金針、蓮子、筍乾(焢肉)、竹笙、柿子乾、蜜餞等等，一定必加硫酸鈉。新鮮物：新鮮的蓮子，10小時即變黑。而新鮮的竹筍，挖出來後4小時內不使用，底部會變黑。這些本來都不能保存的，但你注意看，現在都不會黑了。怎麼會這樣呢? 因為這兩者都是浸過硫酸鈉以後，再上市，或塗抹泥土來掩飾。
◎海鮮魚蝦：
注意看，所有的魚一下船上岸，馬上淋上一桶水。那可不是水，而是硫酸鈉。市場的魚販旁邊都有一桶的水，把殺完的魚用水桶的水沖一下，那都是硫酸鈉。淋它一下，永保新鮮、長生不老。
◎市場的肉：
現在黃昏市場的魚肉雞肉，不但不發臭，而且越晚越鮮。以前媽媽教的如何看魚腮是紅色，眼睛是清楚的、肉有彈性，都不管用了。因為只要潑上硫酸鈉，魚肉雞肉永遠新鮮，有彈性，是長生不老魚，你又吃得出來嗎?怎樣才能知道，你買的肉有沒有潑上硫酸鈉呢? 試試一個方法 吧： 把自已煮好的不放鹽的白斬豬肉、白斬雞肉不要放冰箱，就放在外面吧。如果明天它居然還是好好的，如果它三天五天都好好的不臭，它就是潑上硫酸鈉的長生不老肉。而外面賣的白斬豬肉，白斬雞肉煮好後，會特別再浸一下硫酸鈉，這樣可以放一個星期以上，肉質都新鮮不壞，也不須要冰箱。
◎觀光區的海鮮：
觀光區的飯店，現在都永遠不怕下個雨，沒客人來了。客人少的飯店，也不怕東西會壞掉了。因為肉與魚都可以放很久，還是又嫩又鮮又Q，而且，一定沒有人吃得出來。
※ 台灣人愛吃硝 (硝酸鈉)：
◎以前硝或硝酸是拿來做香腸、火腿、叉燒肉，一直以來都有那麼多的死豬肉，怎麼處理的? 死豬的黑血、黑肉，先漂白，再加色，用血紅色分離法，然後加上硝，真是又甜又香，又紅又Q的。所以香腸、金華火腿、臘肉不要多吃。像香港名店阿一鮑魚的高湯，號稱用金華火腿熬煮的，含高量的硝酸鈉，吃多了，也就完了。
◎ 所以現在有一種餐廳，標榜菜都不放味精的，又有好原味、好色澤。他們承襲彰化大師的教派，菜中放的就是硝。外面是做生意的，別人放硝，你如果堅持不放，你的青菜會黑，肉又那麼不香嫩，你怎麼競爭?
◎再勸愛吃很好吃的魯肉飯、焢肉飯的人要注意了!!大家都知道，豬肉加上硝，好吃得不得了，而且肉又Q嫩又香滑，肉色又好，是你最不能忘情的好滋味。但硝的含量是平常的一萬倍。所以現在外面賣的魯肉飯，焢肉飯，放硝的很多，小心為妙。
另外，樟茶鴨等菜色一定放硝，所以不應多吃。如果每天都吃硝炒的菜，不出一個月，就會種下癌症的因子。
※ 台灣人愛吃鴉片
◎那麼多人都忘不了、離不開的麻辣火鍋，在中國大陸已抓到大部分的麻辣火鍋，都放著罌粟花殼粉。罌粟花殼粉就是鴉片的殼，磨的粉，非常的便宜，掉在地上沒有人要的。而一旦加在食物裏，有一種擋不住的感覺，讓你非去那一家吃不可。
◎你知道嗎? 在台灣，罌粟花殼粉也進了非常的多，一般都放在西點麵包裏。
以前的有一種蜂蜜蛋糕，是高級品，現在蜂蜜蛋糕的味道與這種麵包一比，是完全比不了 的。這種麵包實在太香太好吃了。如果，你總是特別離不開的某一家麵包店的特別某一種麵包，不吃的話，過了很久都會想念，覺得別家怎麼也比不上的，這可能就有點問題。
※ 台灣人愛吃毒藥、農藥：
台灣人愛用的氯化產品類/台灣人愛用的鈉化的產品類：
清潔劑 /鈇胺酸鈉 = 味精(與肉、魚、禽肉、調味料、湯和滷汁融合得洽到好處)
消毒劑 /硝酸鈉 = 香腸、火腿、素香腸
除草劑/己二烯酸鈉= 豆干、防腐
農藥/檸檬酸鈉 = 各種飲料
DDT/甲基纖酸鈉 = 飲料內(如芭樂汁)的濃稠物
※ 包裝用品
你用什麼來裝放你的食物呢?
1.PE 聚乙烯塑膠袋毒性較低
2. PP 聚丙烯（塑膠袋）
3.PS 聚苯乙烯（保利龍）
4.PVC 聚氯乙烯保潔膜絕不可加熱、毒性很高
5.PVDC 聚偏氯乙烯（保潔膜）不可與油脂混合
化學名中，中文筆劃愈多愈毒，英文字母愈後面愈毒。
- Nov 21 Wed 2012 08:23
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[新聞]天天吃炸雞可樂 12歲童腎壞死
- Nov 16 Fri 2012 09:55
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孩子變「笨」...十大垃圾食物不能吃，聰明父母不可不知！
本文引用自gong5887903 - 孩子變"大顆呆"...十大垃圾食物不能吃太多...聰明父母不可不知!
- Aug 17 Fri 2012 12:16
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為何「肉食」容易得癌症？大腸癌主治醫師告訴您
- Aug 17 Fri 2012 12:10
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原來吃素才最健康，我們都被肉蛋乳商勾結學校教育騙了
周泳杉老師，民國60年出生於台灣台北縣，台灣陽明大學研究所畢業，任廬江中華文化教育中心副主任並擔任主講講師，台灣財團法人桃園縣至善教育事務基金會講師；現兼任大陸遼寧省「經典讀誦」師資培訓特聘教師。
學習、工作簡介：
1990-1994年 就讀台灣中興大學植物學系，學士畢業。
1994-1996年 就讀台灣陽明大學生物化學系，碩士畢業。
1998-2005年 就職外商硅新科技公司、美商亞洲瓦里安科技公司。
學習、工作簡介：
1990-1994年 就讀台灣中興大學植物學系，學士畢業。
1994-1996年 就讀台灣陽明大學生物化學系，碩士畢業。
1998-2005年 就職外商硅新科技公司、美商亞洲瓦里安科技公司。
- Aug 17 Fri 2012 12:02
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新世紀健康飲食「素食的好處」
周泳杉老師，民國60年出生於台灣台北縣，台灣陽明大學研究所畢業，任廬江中華文化教育中心副主任並擔任主講講師，台灣財團法人桃園縣至善教育事務基金會講師；現兼任大陸遼寧省「經典讀誦」師資培訓特聘教師。
學習、工作簡介：
1990-1994年 就讀台灣中興大學植物學系，學士畢業。
1994-1996年 就讀台灣陽明大學生物化學系，碩士畢業。
1998-2005年 就職外商硅新科技公司、美商亞洲瓦里安科技公司。
學習、工作簡介：
1990-1994年 就讀台灣中興大學植物學系，學士畢業。
1994-1996年 就讀台灣陽明大學生物化學系，碩士畢業。
1998-2005年 就職外商硅新科技公司、美商亞洲瓦里安科技公司。
- Aug 17 Fri 2012 12:00
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人人須知必備的「21世紀素食」